Misafir ağırlamak stresli olabilir ama iyi bir planlamayla hem siz rahat edersiniz hem de misafirlerinizi etkilersiniz.
Planlama
1 Hafta Önce Menüyü belirleyin ve alışveriş listesi yapın.
2-3 Gün Önce Dondurulabilecek yemekleri yapın.
1 Gün Önce Salata sosları ve mezeler hazırlayın.
Aynı Gün Sadece son dokunuşları yapın.
Pratik Menü Önerileri
Kolay Ama Şık - Meze tabağı (peynir, zeytin, kuru meyve) - Fırında tavuk veya balık - Pilav veya patates - Yeşil salata - Hazır tatlı (dondurma veya pasta)
Tamamen Önceden Hazırlanabilir - Mercimek çorbası - Kuru fasulye veya etli güveç - Bulgur pilavı - Cacık
Masa Düzeni
- Basit ama şık olsun
- Taze çiçekler güzel bir dokunuş ekler
- Mumlar atmosfer yaratır
Zamanlama
Sıcak yemeklerin aynı anda hazır olması için zamanlama yapın. Ana yemek pişerken soğuk mezeler servis edin.
Sonuç
Mükemmeliyetçi olmayın. Misafirleriniz sizinle vakit geçirmek için geliyor, Michelin yıldızlı yemek için değil.
